Gâteau à l'orange traditionelle
23 oct. 2015Un bon gâteau à l'orange à l'ancienne, très populaire dans la ville de Boufarik, légers et bien imbibée, aux saveurs d'oranges locales subtilement parfumées, un pure plaisir!!
- bien travailler le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs un à un, puis le jus d'orange, zest, levure et farine
- enfournez dans un moule beurré et fariné à 180°C
- entre temps préparez le sirop en mettant tout les ingrédients sur le feu, laissez bouillie environ 15 minutes
- à la sortie du four versez le sirop chaud sur le gateau encore chaud, découpez le gateau le lendemain de préférence
bonne recette
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